31 июля 2017, fdlx.com / Акции рыболовной промышленности падают из-за резкого снижения улова. Всем рыболовам грозит мораторий от одного года. Португалия потрясена тем, что в стране не будет вылова рыбы.
В Лиссабоне и Порту есть прекрасная традиция – готовить свежие сардины на решетке. В дни фестиваля, посвященного покровителю Сан-Антонио жители и туристы привыкли покупать свежеприготовленную рыбу.
До настоящего времени, килограмм сардины можно было купить в магазине за пять-шесть евро, что было доступно для всех людей. Но вскоре эта рыба может стать предметом роскоши. В Международном совете Дании по исследованию моря призывают к рыболовному мораторию из-за быстрого истощение рыбных запасов.
За два года, с 2013 по 2015 вылов сардин сократился с 28 тысяч тонн до 13,7 тысяч тонн. Это значительное снижение для производства в Португалии, которая производит большое количество консервированной рыбы.
Источник: Welt